在這個因緣際會下跑去吃的，不然我以前真沒聽過。
他是屬於港式作法的臭豆腐，也就是比較硬、比較正方形的那種，
然後中間會挖洞弄醬汁進去。
然而這家有名或是有特色的地方，在於他的醬汁調味是有入中藥的，
也因此吃起來有一種特別的甘甜感。
也由於所有臭豆腐都是客人點了以後現炸，
所以出來的脆度自然是很夠。
不過我個人因為還是偏好台式的臭豆腐，
也因次對於他的脆度會覺得口感上有點偏硬了些。
另外就是醬汁的部份，因為都已經挖空倒進去豆腐裡，
再加上外圍也淋上了醬汁，因此口味上就更重了些，
是我比較不習慣的地方。
嗯...如果要評分的話：
脆度：五分可以有四分。
香度：應該有四點五分。
不過五十五元對我來說還是稍嫌貴了些^^"
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