今天和老哥去亂逛的時候，
剛好經過它，就進去吃了一份臭豆腐。
果然，生意好不是沒有原因的。
他炸的豆腐酥度恰恰好，也就是外皮咬下去有點脆脆的口感，
咬到底之後，卻是層層鬆軟的白豆腐肉在內，
接著就是整個汁液在口中溢開，
然後那股香味順著口腔一路衝上鼻腔，
整個都完美了！
而臭豆腐必備的泡菜，他的鮮度、脆度、酸甜度也夠，
配上不會死鹹的蒜末醬汁，
彷彿開啟了另一個味蕾，讓剛吃完一塊豆腐的嘴巴，
可以再清爽的休息一下。
一份一樣是公道價$40，
而且也因為生意好，所以所有的豆腐都是現炸馬上起鍋的，
自然新鮮！
食用油也一直保持著高溫，看起來金黃色的讓人也放心不少。
我想終於找到可以給十分的臭豆腐了！
比我家那邊忠孝路的來說，又高出了兩分吧～哈哈
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